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最好的天津癫痫医院

来源:成都神康癫痫医院 更新时间:2017-01-17

柴米油盐酱醋茶,调味七品,少了哪一个这顿饭就感觉少了很多滋味,其中排在第三位的油也很重要,虽然油中含有脂肪等高能量的元素,但是不吃油也不是科学的方法,面对市场上销售的各种各样的食用油,让人不知该如何下手,尤其是饮食禁忌众多的癫痫患者,不知道使用哪个食用油对于自己疾病的恢复有好处。

食用油各有特点:一、橄榄油

它含的单不饱和脂肪酸是所有食用油中属于高的一类,它有良好的降低低密度胆固醇(坏胆固醇),进步度胆固醇(好胆固醇)的作用,所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用;橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素,对改善消化功能,增强钙在骨骼中沉着,延缓脑萎缩有一定的作用。但橄榄油价贵,味淡,缺乏诱人的脂肪香味,所以大多数癫痫患者对它的口味不太欢迎。

二、花生油

含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的自然多酚类物质,所以有降低血小板凝聚,降低总胆固醇和坏胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。民间以为多吃花生油轻易‘上火’,这是由于花生油中的花生烯酸导致癫痫患者反应的缘故。

三、菜子油

所含单不饱和脂肪酸很高,故有与橄榄油相似的作用,它还有利胆的功效。由于菜子油是所有富含单不饱和脂肪酸食用油中价格低的,所以越来越受到癫痫患者的欢迎。

四、茶油

所含单不饱和脂肪酸与橄榄油相仿,所以有橄榄油之称。据报道,某茶油产地的居民,其心血管疾病的发病率和死亡率都比其他地区的人群低。

五、豆油

含丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E、D,有降低心血管疾病,进步免疫力,对体弱消瘦者有增加体重的作用。豆油含的多不饱和脂肪酸较多,所以在各种油脂中属于轻易酸败变耗的,因此癫痫患者购买时一定要选出厂不久的,并尽可能趁新鲜吃掉。

六、葵花子油

含丰富的必须脂肪酸,其中亚油酸、α-亚麻酸在体内可合成与脑营养有关的DHA,孕妇吃葵花子油有利于胎儿脑发育;含有的维生素E、A等,有软化血管、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓朽迈、防止干眼症、夜盲症、皮肤干燥的作用。它也含有较高的多不饱和脂肪酸,所以有与豆油一样的留意事项。

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